A Celle-l’Evescault , une journée de plaisirs « nature »

Celle-l’Evescault, quel beau nom  pour cette charmante commune de l’ouest poitevin: « cella » dédiée à la Vénus gallo-romaine, puis résidence royale de l’évêque (au VIème siècle) , aujourd’hui « un écrin de verdure au bord de l’eau »,  très engagée dans la protection de l’environnement (zéro pesticide). Vous y découvrirez son église classée, son pont médiéval, ses châteaux […]

Les bonnes adresses des producteurs locaux

  Le coin gourmand de l’Orée des buis*** fournit quelques adresses sélectionnées d’entreprises ou de producteurs ayant « pignon sur rue » localement. D’autres sont disponibles pour répondre à tous les goûts comme pour les vins du Val de Loire, les fromages de chèvre du Poitou, etc…. http://irqua.com/ http://saveurspoitoucharentes.com/   What do you want to […]

Nos saveurs à découvrir

Le Poitou a une gastronomie ancestrale autour de certaines productions agricoles bien enracinées dans ses terroirs. Le farci poitevin allie les légumes de pays et le lard local dans un assemblage unique. Les oies et canards donnent leurs confits, rillettes, foies gras. Les fromages de chèvre sont légion dont le plus représentatif est le Chabichou. […]