Les vignobles de Saumur, Bourgueil, Chinon...

carte établie par DalGobboM¿!i? — Travail personnel, GFDL, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11780524Vignobles_val_de_loire

l'Orée des buis*** est proche des vignobles du Val de Loire classés AOC.
chardonnay, chenin pour les blancs, cabernet franc et cabernet sauvignon,  pour les rouges
sont les cépages répandus pour des vins
des adresses de producteurs que nous connaissons peuvent être fournies aux vacanciers
séjournant à l'Orée des buis***.

 

 

 

A Celle-l’Evescault , une journée de plaisirs « nature »

Celle-l’Evescault, quel beau nom  pour cette charmante commune de l’ouest poitevin: « cella » dédiée à la Vénus gallo-romaine, puis résidence royale de l’évêque (au VIème siècle) , aujourd’hui « un écrin de verdure au bord de l’eau »,  très engagée dans la protection de l’environnement (zéro pesticide).
Vous y découvrirez son église classée, son pont médiéval, ses châteaux et les belles demeures du bourg.

Profitez de l’aire de repos (pique-nique, jeux de boules, pêches, aire de jeux pour enfants, refuge et sentier LPO ) au bord de la Vonne.
Visitez le musée rustique du chateau de la Grange qui présente une collection d’ustensiles d’agriculteurs et d’artisans de la région, et une salle d’expositions.
mais ce n’est pas tout car à Celle- l’Evescault, on y mange, on y mange….:

– les confitures artisanales atypiques du verger de Catherine Pousin (  » au jardin gourmand »)
– les fromages et charcuterie de chèvre de Jean-Frédéric Granger (« domaine du Parc »)
– et la cuisine authentiquement locale de Luc Boisdron (  » au marché gourmand »)

Celle-l’Evescault : à 25 mn (30 km) de l’Orée des buis***
https:/www.celle-levescault.fr/

Nos saveurs à découvrir

Le Poitou a une gastronomie ancestrale autour de certaines productions agricoles bien enracinées dans ses terroirs.
Le farci poitevin allie les légumes de pays et le lard local dans un assemblage unique.
Les oies et canards donnent leurs confits, rillettes, foies gras.
Les fromages de chèvre sont légion dont le plus représentatif est le Chabichou.
L’agneau du Poitou, élevé à l’herbe, rivalise avantageusement avec les régions ou autres pays producteurs.
Les noyers structurent les paysages et leurs noix sont appréciées des huileries artisanales locales.
Les traditions pâtissières poitevines vous proposeront des spécialités de nulle part ailleurs : macarons de Montmorillon, broyés du Poitou, tourteaux fromagers, grimoles,…
Le vignoble du Haut Poitou (A.O.C) propose des sauvignons, gamays, cabernets gouleyants.
Pour vous engager dans la découverte des saveurs du Poitou, l’Orée des buis***est équipée d’un coin gourmand avec documentation et présentation de quelques produits et adresses que nous avons sélectionnés pour vous.